I disturbi del sonno e l'INSONNIA in particolare sono sempre più comuni nella popolazione e dovuti a molteplici fattori spesso difficilmente identificabili. Una grossa responsabilità in chi soffre di problematiche del sonno la hanno soprattutto l’uso eccessivo di dispositivi elettronici (la luce blu infatti inibisce la produzione di melatonina, ormone molto importante per garantire un [...]

La pelle funge da barriera naturale tra l'ambiente interno e quello esterno svolgendo un ruolo importante in molte funzioni biologiche tra cui: PROTEZIONE contro danni meccanici/chimici, microrganismi, radiazioni ultraviolette; REGOLAZIONE dei fluidi corporei, limitando la perdita di liquidi; COMUNICAZIONE di sensazioni tra cui dolore, caldo/freddo, piacere. La nutrizione è uno dei fattori più importanti coinvolti [...]

Lo STRESS è una normale risposta fisiologica a una determinata situazione che viene percepita come una minaccia per l’organismo. La risposta allo stress è fondamentale per garantire le funzioni e la sopravvivenza degli individui ed è principalmente regolata dal sistema nervoso simpatico, che stimola tutti i meccanismi fisiologici che aiutano a far fronte o ad [...]

Il cibo è un complesso insieme di nutrienti e la sua ingestione induce una risposta gastro-intestinale che permette il trasferimento dei nutrienti stessi dall’intestino alla circolazione, e quindi all’organismo, grazie ai processi di digestione, assorbimento delle sostanze utili ed eliminazione degli scarti. Le intolleranze alimentari, che colpiscono circa il 15-20% della popolazione, possono essere dovute [...]

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha definito il sovrappeso e l’obesità come un’epidemia globale che coinvolge non solo adulti ma anche bambini e adolescenti. In Germania e Stati Uniti la percentuale di adolescenti in sovrappeso tra i 14 e 17 anni è pari al 17%, con un 9% di obesi. Il sovrappeso aumenta negli adulti, ma [...]

Nel corso dei secoli il nostro organismo si è adattato a notevoli variazioni in ambito alimentare: tutto ciò da un lato ha consentito una maggiore disponibilità di cibo ma dall’altro ha limitato la varietà di cibi presenti nella dieta. Le abitudini dietetiche di milioni di persone sono state completamente rivoluzionate dal boom dell’industria alimentare nel [...]