Per il mantenimento di un adeguato peso corporeo è fondamentale rispettare l’equilibrio energetico. Il peso corporeo è il risultato di vari elementi cumulativi che regolano prevalentemente il bilancio energetico dell’organismo. I principali fattori che influenzano quest’ultimo sono: il comportamento alimentare con la conseguente assunzione di energia, l’assorbimento intestinale, il dispendio energetico e l’immagazzinamento dell’energia. L’equilibrio [...]